EN 1985 BOTERO CONVIRTIÓ AL QUESO PERA EN EL SOUVENIR MÁS DESEADO

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Snacks

Queso Butirro

Queso Butirro

Fresas

Fresas

Las fresas combinan con este delicioso queso ya que su dulzura ácida resalta el sabor cremoso y salado.

Aceituna

Aceituna

Las fresas combinan con este delicioso queso ya que su dulzura ácida resalta el sabor cremoso y salado.

RITUAL

01

El momento del snack no da espera, por eso busca la esquina que dice ¨Levante aquí¨

02

¡OJO! porque una vez le des el primer mordisco te vas a untar los dedos.

03

Chuparse los dedos es opcional... pero te lo recomendamos.

EL PROCESO

La creación

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Preparación de la leche

EL PROCESO

Al añadir cuajo, la leche se solidifica formando el cuerpo del queso. Aquí comienza a definirse su textura y sabor.

02

Cuajado y cuidado

DETALLE A DETALLE

La mezcla se calienta y amasa para separar el suero, concentrando sabores y logrando la consistencia ideal del queso.

¿SABÍAS QUÉ?

Para producir nuestro Queso Butirro, seleccionamos cuidadosamente las vacas, según el color de su pelaje

RECETAS

Inspírate

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